Vinný lístek

Víno s sebou sleva 20%.
ČESKÁ VÍNA
Litoměřice
Rulandské bílé 2006, pozdní sběr \| Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem s.r.o. víno s mandlovými tóny, ve vůni výrazný odrůdový charakter, v chuti plné.	395
Ryzlink rýnský 2006, výběr z hroznů \| Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem s.r.o. víno výrazně nazrálé vůně s typickou lipovinkou, extraktivní, zbytkový cukr harmonicky ladí s příjemnou kyselinkou. (0,5l)	455
Rulandské modré 2003, výběr z hroznů \| Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem s.r.o. elegantní červené víno s cihlovými odlesky, v chuti jádra peckovitého ovoce a hořká čokoláda, sametové a lahvově nazrálé víno. (0,5l)	458
Mělník
Pinot Noir - Rulandské modré 2006, výběr z hroznů \| Lobkowicz vinařství Mělník víno s odrůdově typickým výrazem lesních jahod doplněným projevem barikového sudu, kde víno 14 měsíců zrálo. Zráním se obohatilo o delikátní jemné tóny kouře a vanilky. Chuť je dlouhá, s projevy bylinkové kořenitosti.	405

MORAVSKÁ VÍNA
Mikulov
Veltlínské zelené 2007, pozdní sběr \| Vinařství Málek barva vína je nápadná světle žlutá. Chuť je nevtíravá, lehká a příjemná, hodí se k odlehčení a povzbuzení nálady. Pro každou příležitost.	565
Rýnský Ryzlink 2007, výběr z hroznů \| Vinařství Sonberk víno má průzračně zlato-zelenou barvu s řízným železitým aroma ananasového pyré. Noblesní harmonie mezi cukry a kyselinkou připomíná zelená jablka Granny Smith. V dochuti je delikátní kořenitost.	565
Chardonnay 2006, pozdní sběr \| Reisten Valtice víno světle žluté barvy s lehce zelenkavými odstíny. Svůdná vůně tropického ovoce a bílých květů. Příjemné svěží kyseliny dělají z pití tohoto vína osvěžující zážitek.	545
Rulandské bílé 2006, pozdní sběr \| Reisten Valtice v bohaté struktuře rozličných aroma se mísí vůně jádrového a tropického ovoce umocněná v extraktivní chuti připomínající mléčnou zralost ořechů.	585
Vlašský ryzlink 2006, pozdní sběr \| Mikrosvín Mikulov víno jemně zlatavých až žlutých barevných tónů. Vůně plná, kořenitá, ovocná a čistá. Tyto tóny plně přechází do chuti, kde jsou podporovány jemnými tóny grepu a citrusů. Víno vyniká mimořádnou elegancí a bylo oceněno na několika výstavách.	478
Slunečný vrch 2006, cuvée \| Nové Vinařství směs odrůd Ryzlinku vlašského a Veltlínského zeleného. Víno zelenožluté barvy s vůní květin a lákavým kořenitým aroma zeleného pepře, koriandru a muškátového oříšku. V chuti připomíná peckové ovoce - broskve, nektarinky a renklódy.	395
Ardea 2006, cuvée \| Nové Vinařství vinařské cuvée odrůdy Sauvignon. Díky postupné sklizni, šetrnému zpracování hroznů a pečlivým výrobním postupům vzniklo víno jemné žluté barvy s vůní meruněk, broskví a růží. V ovocné chuti jsou patrné přezrálé meruňky a liči.	788
Cabernet Sauvignon rosé 2007 \| Nové Vinařství víno oranžovo-růžové barvy, s příjemnou cabernetovou vůní. Chuť je svěží, připomíná plody černého rybízu.	475
André 2006, kabinet \| Vinselekt Michlovský naše domácí odrůda, která si získala velkou oblibu také v zahraničí. Projevuje se specifickou kořenito-ovocnou vůní, v chuti pak originální tříslovinou.	499
Cabernet Moravia 2006, kabinet \| Vinselekt Michlovský víno má temně granátovou barvu s fialovými odlesky. Vůně je výrazná, ale velmi jemná, připomíná přezrálé bobule černého rybízu, borůvek a černého bezu. Víno je v chuti velmi plné, teplé a s nasládlou tříslovinou, v níž najdeme kompotované borůvky a višně.	395
Velké Pavlovice
Family Reservé Neuburské 2005, pozdní sběr \| Vinařství Springer víno má atraktivní barvu ryzího zlata a aroma zralého bílého ovoce. Připomíná bílou vinohradníkovu broskev a cantaloupský meloun. Chuť je plná, intenzivní a harmonická, vracejí se v ní ozvěny svěží ovocnosti s nezapomenutelným elegantním finále.	1025
Sauvignon 2006, pozdní sběr barrique \| František Mádl víno syté zlatavé barvy, příjemné ovocné vůně s tóny kvetoucího černého rybízu, jemné vanilky, chuť plná, extraktivní, připomínající zralou bělomasou broskev, angrešt a nektarinky, jemně slaný a kořenitý chuťový závěr.	598
Rulandské šedé 2007, pozdní sběr \| František Mádl víno jantarově žluté barvy s vůní zralých hrušek a sena, v chuti jemné tóny pražených mandlí, šťavnaté, suché a vytrvalé víno.	395
Frankovka rose 2007, kabinet \| František Mádl hrozny tohoto vína byly sklizeny na počátku měsíce října během tří hodin, odstopkovány a velmi jemně vylisovány. Výsledkem je jemně lososová barva vína a jemné třísloviny. Ve vůni je možné najít tóny malin a třešní, na konci buket hruškového kompotu. V chuti jsou nejpatrnější třešně a maliny. Víno je harmonické, trošku kulaté, ale přesto osvěžující.	395
Modrý Portugal 2007, jakostní \| František Mádl lehké a lahodné víno granátové barvy, jemná až květinová vůně se sametovou měkkostí v chuti.	395
Frankovka 2006, pozdní sběr barrique \| František Mádl víno je plné, dlouhé. V chuti připomíná ostružiny s višněmi.	545
Zweigeltrebe 2006, pozdní sběr barrique \| František Mádl víno vynikajících chuťových kvalit s velmi výrazným ovocným aroma připomínajícím ostružiny a višně, jež se mísí s tóny jemně hořké čokolády a dlouhou dochutí. Zraje 12 měsíců v nových francouzských sudech barrique.	765
Pinot Noir 2005, výběr z hroznů \| Vinařství Springer víno rubínové barvy vyniká intenzivní ovocnou vůní připomínající zralé třešně a kompotované jahody se šlehačkou. V chuti je koncentrované a hebké, se sametově čokoládovými podtóny. Velmi pitelné.	1180
Skale cuvée 2004 \| Vinařství Springer víno z odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon a Svatovavřinecké V tomto úžasném víně se projevuje ovocnost zralých černých třešní a moruší podtržená subtilními živočišnými podtóny. Chuť je plná a nazrálá. V celkovém dojmu je víno rafinované, šťavnaté a příjemně pitelné, zanechává hebkou a sametovou koncovku.	2455
Skale cuvée 2005 \| Vinařství Springer	1715
Skale cuvée magnum 2004 \| Vinařství Springer (1,5l)	4150

FRANCOUZSKÁ VÍNA
Alsace
Pinot blanc 2004 \| Domaine Marcel Deiss barva vína je světlejší, vůně květnatá s převahou bílých květů, v chuti jednoduché čisté víno.	875
Gewürztraminer 2006 \| Domaine Albert Mann víno zlatožluté barvy a typicky tramínové květinovo-kořenité vůně. Těžší plná chuť, příjemně zakulacená, s lehkým zbytkovým cukrem.	868
Sylvaner Réserve 2006 \| Domaine Weinbach víno má krásnou zlatavou barvu, která je zvýrazněna jiskřivými odlesky. Ve vůni nás může překvapit vysoká mineralita získaná z žulového podloží, která se postupně mění ve vůni bílých lanýžů. V chuti je opět cítit vysoká mineralita doplněná intenzivnější kyselinkou a plným tělem s velmi dlouhým závěrem.	1095
Val de Loire
Sancerre blanc 2007 \| Dominique & Janine Crochet víno světle žluté barvy se zelenými odstíny, minerální až křídovitá vůně přechází do lehkých tónů kopřiv. Chuť je lehká, svěží, minerální, s příjemnou kyselinou a dlouhotrvající koncem na patře. Vhodné jako aperitiv.	1055
Savennières 2005 \| Château Chamboureau víno světle žluté barvy se zelenými odstíny, velmi delikátní minerální vůně s mírným dubovým nádechem. Středně těžké tělo s výraznou kyselinou, svěží a minerální.	795
Muscadet serve et maine sur lie 2007 \| Domaine de La Louverie barva vína světle žlutá se zelenkavými tóny, vůně intenzivní s minerálními tóny, lehce ovocná. Harmonické víno, nižší kyselinu vyrovnává jemná mineralita kvasničných kalů.	515
Pouilly Fumé 2007 \| Domaine Jean Pabiot svěží víno světle žluté barvy se zelenými odstíny, s tóny akátového květu, jež se postupně mění na citronové aroma a aroma červených pomerančů. Lehké minerální víno s příjemnou kyselinou a harmonickým koncem.	825
Côtes du Rhône
Vins de Vienne "La Chambée" 2006 Condrieu barva světle zlatožlutá, komplexní vůně s ovocnými a kořenitými tóny. Lehké elegantní víno s příjemnou vyrovnanou kyselinou a dlouhou perzistencí.	2615
Vins de Vienne Cornas "Les Barrcillants" 2005 barva temně rubínová, vůně výrazně minerální, tóny čerstvých povidel a lékořice. Chuť suchá a s výraznou mineralitou, plná, se silným tělem a dlouhou dochutí.	1855
Vins de Vienne Crozes Hermitage 2005 víno temně rubínové barvy s výrazně minerální vůní, tóny ovocné marmelády a kakaa. Vyvážená chuť s vyšší kyselinou, příjemným nevtíravým tříslem a dlouhým tělem.	938
Vins de Vienne Saint Joseph 2005 víno temně rubínové barvy a výrazně minerální vůně - ovocná až čokoládová a skořicová. Chuť je suchá, s výraznou mineralitou a kyselinou, vyšším tříslem a plným tělem.	978
Châteauneuf-du-Pape "Tradition" AOC 2003 \| Domaine de la Janasse víno temně rubínové barvy a svěží a ovocné vůně s tóny čokolády, tabáku a zpocené kůže. Chuť je suchá, minerální, bohatá, s příjemnou kyselinou a dlouhotrvajícím koncem na patře.	1645
Vacqueyras 2006 \| Château de Beaucastel víno sytě červené barvy, ve vůni tóny lesních plodů a převařené červené marmelády. V chuti je víno hezky strukturované s vyšší kyselinou a taniny.	938
Côtes du Rhone Rasteau 2006 \| Château de Beaucastel barva vína je sytě červená, ve vůni se mísí živočišné tóny zpocené koňské kůže s ovocnými tóny sušených švestek a povidel. Chuť je harmonická, má vyšší obsah typických taninů.	745
Côtes du Rhone Perrin Reserve 2006 \| Château de Beaucastel víno sytě tmavé červené barvy, ve vůni převažují ovocné tóny višní nebo švestkového kompotu doplněné nádechem kakaa nebo čokolády. Plné, méně robustní tělo s delší taninovou dochutí.	588
Gigondas 2006 \| Château de Beaucastel barva vína je sytě červená, ve vůni jsou lehké tóny kávy a mléčné čokolády, které doplňují ovocné tóny rozvařených meruněk a renklód. Chuť je plná a příjemně strukturovaná, se svěží kyselinou a dlouhou perzistencí.	1210
Coudoulet de Beaucastel 2005 \| Château de Beaucastel intenzivní víno sytě červené barvy a komplexní vůně s ovocnými a živočišnými tóny. Chuť je elegantní, tělo plnější, s vyšším extraktem a drsnějšími taniny. Víno, které má delší perzistenci.	1055
Bourgogne
Mâcon - Chardonnay "Clos de la Crochette" 2005 \| Les Heritiers du Comte Lafon barva vína je světle žlutá s jiskrou, svěží vůně s lehkými tóny po sudu. Chuť je suchá, svěží, minerální, velmi harmonická, s dlouhotrvajícím koncem v ústech . Zraje 14 měsíců v dubovém sudu.	1095
St. Aubin 1^er Cru En Remilly 2005 \| Domaine Olivier Leflaive víno světle zlato-žluté barvy se zeleným leskem, ve vůni bohatá paleta květin a košíku čerstvého ovoce spolu s dotekem toastu. Chuť suchá, minerální, bohatá a zakulacená, s příjemnou kyselinou a dlouhotrvajícím koncem na patře.	1375
Pouilly - Fuissé "Lamure" 2006 \| Domaine Romanin barva vína je světle zlato-žlutá se zeleným leskem, ve vůni bohatá paleta květin a lehké vanilky. Chuť suchá, minerální, zakulacená s příjemnou kyselinou a dlouhotrvajícím koncem na patře. Zraje 6 měsíců v použitých dubových sudech.	1415
Puligny - Montrachet 1^er Les Corvées des Vignes 2003 \| Domaine Philippe Chavy barva vína je světle žlutá s jiskrou, svěží vůně s jemnými, ale výraznými tóny po sudu. Chuť suchá, svěží, minerální a velmi harmonická, s dlouhotrvajícím koncem v ústech.	2290
Mersault Les Narvaux 2003 \| Domaine Philippe Chavy víno světle žluté barvy s jiskrou, svěží vůně s jemnými, ale výraznými dubovými tóny. Chuť suchá, svěží, minerální a velmi harmonická, dlouhotrvající konec.	1860
Chassagne Montrachet 2005 \| Domaine Etienne Sauzet víno světle zlato-žluté barvy s bohatou ovocnou vůní, jež zápasí s mineralitou až zemitostí. Chuť je suchá, minerální, bohatá a zakulacená, s příjemnou kyselinou a dlouhotrvajícím koncem na patře.	2430
Chablis 1^er Cru "Beauroy" 2005 \| Domaine Alain Geoffroy víno světle zlato-žluté barvy se zeleným leskem, ve vůni bohatá paleta květin a košík plný čerstvého ovoce. Chuť je suchá, minerální, bohatá a zakulacená, s příjemnou kyselinou a dlouhotrvajícím koncem na patře.	1195
Chablis Grand Cru Valmur 2004 \| Domaine Christian Moreau středně plné silně minerální víno s medovo-jodovým podtextem. Oblast původu Valmur značí mohutné a intenzivní víno.	2695
Bourgogne rouge 2000 \| Domaine Pierre Damoy barva víno intenzivní temně rubínové barvy s fialkovými tóny, vůně je zemitá a komplexní, s ovocnými tóny, zvláště pak malinami. Chuť je elegantní, pevná až robustní, bohatá na ovoce.	1095
Côte de Nuits Village 2004 \| Domaine Jean Marc Millot víno rubínově červené barvy s ovocnou lehce navinulou vůní převařené marmelády. Příjemně nazrálé víno se zakulacenou kyselinou i tříslem a delší dochutí.	1075
Vosne Romanée 2004 \| Domaine Jean Marc Millot víno intenzivní cihlově červené barvy, kde se ovocná až živočišná vůně prolíná s tóny čerstvého toastu. Příjemně nazrálé víno se zakulacenou kyselinou i tříslem a delší dochutí.	1830
Pommard AC 2005 \| Domaine Joseph Voillot víno cihlově červené barvy s nahnědlými tóny a svěží ovocné vůně s tóny tabáku a kůže. Chuť suchá, lehká a vyvážená, s nádhernou kyselinou.	1875
Volnay AC 2005 \| Domaine Joseph Voillot víno cihlově červené barvy s nahnědlými tóny a svěží ovocné vůně s tóny tabáku a kůže. Chuť suchá, lehká, vyvážená a s nádhernou kyselinou.	1810
Beaune 1^er Cru Cent Vignes 1998 \| Domaine Dufouler víno intenzivní středně tmavé až cihlově červené barvy, vůně minerální s živočišnými tóny a typickou jemnou kořenitostí. Chuť elegantní a ovocná, plné tělo, jemná, ale intenzivní kyselina. Víno má dlouhou perzistenci.	2390
Auxey - Duresses 1^er Cru Grand Champs 2001 \| Domaine Diconne víno cihlově červené barvy, jemně nazrálé vůně s živočišnými tóny zpocené koňské kůže, zemitost. Příjemně zralé víno s výraznější kyselinou a delší dochutí.	1090
Aloxe - Corton 1^er Cru Vercots 2004 \| Domaine Follin Arbelet barva vína cihlově červená s tóny spáleného dřeva a ovocnými až živočišnými tóny. Drsnější víno s velkým potenciálem a výraznou minerální dochutí.	2270
Pernand Vergelesses 1^er Cru Le Fichots 2004 \| Domaine Follin Arbelet barva tmavě cihlově červená, ve vůni ovocné tóny medu a marmelády spolu s jemným toastem. Vínu dominují středně robustní tělo a dlouhá kyselina, která dodává svěžest.	1770
Gevrey Chambertin 1^er Cru Poissenots \| Domaine Humbert Fréres víno cihlově červené barvy, velmi ovocná vůně, lehce květinová a s nádechem rozemletého máku. Středně těžké tělo, výrazná kyselina a zakulacené třísloviny.	2785
Savigny-lès-Beaune 1^er Cru les Serpentières 2005 \| Michel a Joanna Ecard víno intenzivní středně tmavé až cihlově červené barvy, vůně minerální až kořenitá se živočišnými tóny. Elegantní, ovocné a plné víno s jemnou, ale intenzivní kyselinou a dlouhou dochutí.	2195
Chambolle Musigny 2001 \| Domaine Robert Arnoux víno rubínově červené barvy, ovocné tóny se mísí s živočišnými tóny kůže. Příjemně nazrálé víno s výraznější kyselinou a delší dochutí.	3595
Bordeaux
Château de Malle 1983 2^éme Cru Classé Sauternes vynikající sladké víno z odrůd Sémillon, Sauvignon a Muscadelle, které zraje 14 - 18 měsíců v částečně nových barikových sudech. Barva je slámová, vůně opulentní, plná kandovaného ovoce, marmeládových, medových i karamelových tónů. V ústech je opulentní ale příjemné, spíše ovocné s decentní kyselinou. Dochuť je velmi dlouhá.	2395
Château Suduiraut 1997 1^er Cru Classé de Sauternes charakter tohoto skvělého ročníku ozdobeného výrazně zlatou barvou pozvolna nabírající jantarový odstín se na počátku projevuje vůní kandovaného ovoce s doteky včelího vosku, šafránu a výraznou praženou stopou. Na patře je bohaté a dlouhé, s otiskem botrytidy. Závěr doznívá elegantními tóny hořkých pomerančů vyrovnávajícími typickou bohatost vína.	2465
Château Beauséjour Clos l´eglise 2003 - Vielles Vignes barva vína je intenzivní temně rubínová, komplexní vůně s ovocnými a kořenitými tóny, zvláště toastem a kávou. Chuť je elegantní, ovocná, plné tělo se zakulacenými taniny, které mají delší perzistenci.	1095
Château Petrus 1983 Pomerol	29000
Château l´Enclos 1997 Pomerol	1825
Château La Grave 2004 Pomerol	1195
Château Lanessan 1999 Haut-Médoc víno intenzivní temně rubínové barvy a komplexní vůně s ovocnými a kořenitými tóny. Elegantní, plnější tělo s vyšším extraktem a drsnějšími taniny, má delší perzistenci.	2230
Château Lafon-Rochet 1995 4^éme Cru Classé Saint-Estèphe víno intenzivní temně rubínové barvy s ovocnou až minerální vůní s tóny kakaa a asfaltu. V chuti elegantní, ovocné, s vysokým extraktem, velmi dlouhou dochutí a postupně se zjemňujícími taniny.	3190
Château Mouton Rothschild 1999 1^er Cru Classé Pauillac víno hluboké barvy s granátovým odstínem, lehce tónovaným do oranžova. Vůně je překvapivě bohatá, s celou škálou zralého ovoce - černý rybíz, ostružiny, tropické ovoce, míchaný kompot, tabákem a doutníky, vše smíchané ve vysoce komplexním buketu. Na patře zakulacené a velmi expresivní, s hedvábně jemnými taniny a příjemnou svěžestí, která se rozvíjí do karamelové a vanilkové chuti s lehkou stopou máty. Krásně dlouhý a aromatický závěr s dobře zakulacenou strukturou.	11450
Château Pontet-Canet 1995 5^éme Cru Classé Paulliac intenzivní rubínově červená barva, ve vůni široká textura tónů od sušených švestek až po kakaovo-kávové náznaky. Víno je příjemně harmonické, s robustním tělem a extraktivní plnou chutí.	5865
Château Latour 1984 Paulliac	9990
Château Lynch Bages 1993 Paulliac víno, v němž dominuje Cabernet Sauvignon, je typické bohatostí taninů, které postupně dodávají vínu buket a chuti kulatost. V ústech je dlouhé a mohutné, což je pro velké Paulliac charakteristické, dozrává v barikových sudech z francouzského dubu.	2950
Château Léoville Barton 1991 Cru Classé St.-Julien víno je ve vůni jemné, ale komplexní, s tóny ovoce a lesního podrostu. Elegantní, harmonická vůně bez zřetelné dominanty, taniny jsou zakulacené a hladké. Chuť je krásně elegantní a přímá, velmi čistá a hedvábná, odhalující plnou a elegantní aromatickou osnovu vína. Komplexní a velmi dlouhé víno.	2495
Château Talbot 1995 4^éme Cru Classé St.-Julien barva vína temně rubínová, komplexní a ovocná vůně s exotickými a minerálními tóny. Elegantní víno s typickou finesou, ovocné a extraktivní, harmonicky strukturované.	5165
Château Giscours 1999 3^éme Cru Classé Margaux víno jiskřivé purpurové barvy, v aroma nalezneme jemnou kombinaci červeného bobulového ovoce a toastových tónů. V ústech je víno čisté s velmi zralými taniny a komplexitou, příjemně zakulacené s harmonickým koncem. (6l)	15235
Château Palmer 1996 Grand Cru Classé Margaux víno hluboké temně rubínové barvy, silné vůně s elegantním buketem - tóny rozemletého máku, kávy a tabáku. Velmi intenzivní extrakt, plné robustní tělo s jemnou a dlouhou dochutí. Zraje 22 měsíců v dubových sudech.	11220

ITALSKÁ VÍNA
Trentino-Alto Ádige
Müller Thurgau Maso Roncador DOC 2006 \| Lavis barva vína je zlatavá, s tóny žluté slámy. Intenzivní květinové aroma je podpořeno ovocností. Chuť je jemná a suchá, svěží a dlouhotrvající. Skvělá vyváženost mezi ovocností a svěží kyselinou.	495
Chardonnay Classico DOC 2006 \| Kellerei Schreckbichl víno světle slámové barvy, příjemné rafinované aroma exotického ovoce. Na patře svěží, s harmonickou kyselinkou. (0,375l)	358
Réserve della Contessa 2006 \| Manincor víno zlatavé barvy se zelenkavými záblesky, svěží vůně po jablkách a meruňkách, stopy šalvěje. Jemné a elegantní, s příjemným závěrem.	698
Réserve del Conte 2005 \| Manincor víno tmavě granátové barvy, příjemná ovocná vůně po červených bobulích a koření. V chuti šťavnaté, elegantní struktura a vyzrálost, hedvábné taniny, příjemně perzistentní.	745
Lafóa - Cabernet Sauvignon DOC 2004 \| Colterenzio víno je klenotem jihotyrolských červených vín. Hrozny pocházejí ze stejnojmenné vinice v Girlanu, která je položena na horském hřebeni v nadmořské výšce 430 m n. m. Má intenzivní barvu, komplexní vůni připomínající marcipán, černý rybíz, koření, kůži, kakao a čokoládu. V chuti je mohutné, přesto elegantní a nesmírně delikátní se statnou tanickou strukturou.	2190
Cabernet Merlot Riserva Crescendo 2004 \| Ritterhof toto cuvée je výběr z hroznů Cabernetu a Merlotu. Barva je temně granátová, aroma s nuancemi lesního bobulového ovoce. Chuť je plná, dlouhotrvající a vyvážená. Ovocná struktura je v harmonii s barikem.	918
Cabernet riserva DOC 2004 linea selezioni \| St. Michael Eppan víno intenzivní rubínově červené barvy, živé a třpytivé. Velmi slibná vůně, hutná s nádechem vanilky; chuť vína je plná, kulatá a vyvážená s dlouhou zpětnou chutí. Víno zraje v dubových sudech barrique.	1295
Friuli-Venézia Giulia
Pinot grigio del Friuli DOC 2007 \| Tenuta Santa Anna víno čiré světlé barvy se svěžím ovocným a květinovým aroma a s příjemnou kyselinkou.	495
Véneto
Soave Classico Superiore Cá de Napa DOC 2007 \| Domìni Veneti barva vína je slámově žlutá a napovídá o plnosti vína. Bohaté aroma vyzrálého ovoce, převážně meruněk a hrušek se váže s tóny máty. Chuť je elegantní, vyvážená a jemná s medovým nádechem.	545
Valpolicella Classico Superiore DOC 2006 \| Domìni Veneti víno výrazné rubínové barvy s fialovými odstíny. Kombinovaná vůně červeného ovoce a koření. Chuť je harmonická, plná a sametově jemná s vyváženou rovnováhou tříslovin a kyselin.	455
Amarone della Valpolicella DOC 2005 \| Ca´Rugate víno je mocné, svalnaté a perfektně harmonické. Je skvělým příkladem moderního stylu Amarone, které nepůsobí unaveně a příliš těžce. Vůní i chutí připomíná černé třešně, sušené hrozny a černý rybíz. Největší červené víno lisované z hroznů sušených po dobu pěti měsíců. Skvělé Amarone.	1940
Amarone Classico della Valpolicella Vigneti di Jago 2003 \| Domìni Veneti víno intenzivní červené barvy s lehkými fialovými odlesky. Vůně komplexní, kořeněná, éterická a sofistikovaná, s nádechem vanilky a sušeného ovoce. Na patře silné tělo se sladkou tříslovinou, která propůjčuje vínu jemnost a eleganci. Dlouhé, až nekonečné Amarone s tabákovým koncem.	1990
Amarone della Valpolicella Classico 1997 \| Domìni Veneti tradiční robustní víno temné barvy s rubínovým nádechem a výraznou viskozitou. Intenzivní aroma nabízí širokou paletu vjemů zahrnující tóny višní, čokolád, tabákových listů a ušlechtilého dřeva, jež se neustále proměňuje. Plná, hřejivá a hutná chuť následuje aroma svou intenzitou a bohatostí vjemů, které jsou elegantně zakomponovány do plného těla a tradičně vyššího obsahu alkoholu.	3435
Piemonte
Arneis Langhe DOC 2007 \| Cordero di Montezemolo víno světle slaměné barvy a intenzivní vůně po broskvovém a akátovém květu a vyzrálém ovoci, obzvláště hrušce. Chuť je příjemná a čerstvá, lehce kyselá a na patře svěží.	595
Gavi di Gavi DOCG 2007 \| Villa Sparina víno má světle žlutou jiskrnou barvu, vůni připomínající čerstvé broskve, zelená jablka, plnou, dlouhou a svěží chuť připomínající dobře vyzrálé hrozny se svěží živou kyselinkou. Víno zraje v nerezových tancích.	625
Moscato d´Asti Le Fronde DOCG 2007 \| Fontanafredda polosladké perlivé bílé víno pochází z centra oblasti Moscato d´Asti. Víno slámové barvy se zlatavými záblesky voní po zralých hruškách, broskvích, medu, lipových a pomerančových květech a citronu. Plná chuť na patře připomíná svěžest muškátových hroznů.	685
Monsordo Langhe Rosso DOC 2005 \| Cerreto víno má hlubokou rubínovou barvu s jemnými granátovými záblesky. Bohatá komplexní vůně, kořenitá a s nádechem vanilky. Opulentní struktura s měkkými tříslovinami, které potvrzují "dlouhověkost" a eleganci tohoto cuvée. Adjustováno do patentované láhve s unikátním designem. Víno zrálo 16-18 měsíců v dubových sudech.	1375
Dolcetto 2005 \| Az. Ag. Domenico Clerico víno má intenzivní rubínovou barvu. Vůně je příjemně strukturovaná a velmi ovocná - sušené švestky a jahody. Tradiční a elegantní chuť beze stop vanilkové příchuti, silné tělo i taniny.	695
Barbera d´Alba 2003 \| Roberto Voerzio víno má intenzivní rubínovou barvu, vůně je příjemně strukturovaná a velmi ovocná - černý rybíz a jahody. Moderní, elegantní víno se stopou vanilkové příchuti, silné tělo i taniny.	1550
Barbera d'Alba DOC 2006 \| Marchesi di Barolo robustní víno rubínově červené až purpurové barvy, s vůní po černém rybízu a lesních plodech. Zraje 6 měsíců ve středně velkých dubových sudech ze slavonských dubů, které umocňují plnost jeho buketu a harmonii.	745
Barbaresco DOCG 2004 \| Marchesi di Barolo červené víno podobných vlastností jako Barolo, jen o něco jemnější. Má zářivě rubínovou barvu s alkoholovými odlesky, ve vůni připomíná zralé třešně, mocca a lanýže. Chuť je plná, suchá, perzistentní s dobře vázanými taniny.	1515
Martinenga Barbaresco DOC 2004 \| Marchesi di Gresy víno brilantní granátově červené barvy s pomerančovými odlesky. Intenzivní a vyrovnaná vůně s nádechem lesních plodů, višňové a jahodové marmelády, hřebíčku a bazalky. Chuť je plná a harmonická, zanechává příjemný a trvalý dojem.	2795
Barolo DOCG 2004 \| Marchesi di Barolo víno rubínové barvy s oranžovými odlesky a vůní po růžích a koření, jeho chuť je plná a elegantní. Delším zráním víno zjemňuje. Hrozny se sbírají ručně, víno 1 až 2 roky zraje ve velkých dubových sudech, poté 6 měsíců v lahvi.	1850
Barolo 2003 \| Pio Cesare víno má intenzivní rubínovou barvu a velmi ovocnou vůni - černý rybíz, jahody. Ta je příjemně strukturovaná s lehkým nádechem vanilky. Elegantní chuť se stopou vanilkové příchuti, silné tělo i taniny.	2530
Barolo Riserva Capella San Stefano DOCG 2001 \| Rocche dei Manzoni jedno z nejznámějších vín Itálie tvořené odrůdou Nebbiolo, jež je oblíbená a uznávaná po celém světě. Plné červené víno s jemným ovocným aroma po třešních a třešňových peckách. V chuti jemné, s pevnou tříslovinou a páteří, s tóny čokolády, peckovin a tabáku a nekonečně dlouhou dochutí. Jedinečné víno odrážející charakter místa svého původu.	2740
Toscana
Vernaccia di San Gimignano DOCG 2007 \| Cecchi víno jemné slámové barvy, dobře strukturované aroma připomínající hořké mandle. Víno je plné a suché s dlouhou perzistencí.	358
Nobile di Montepulciano DOCG 2005 \| Fattoria del Cerro víno sytě rubínové, ovocné vůně po višních, fialkách a vanilce. Zraje 18 měsíců v francouzských sudech barrique a 12 měsíců v lahvi. Chuť je plná, dlouhá a vyrovnaná.	1125
Rosso di Montalcino DOC 2004 \| Cinelli Colombini víno odrůdy Sangiovese v tradičním pojetí. Velmi intenzivní, na první napití rustikální aroma po krátkém vydýchnutí rozprostírá širokou paletu vůní kůže, éterických tónů, asfaltu a černého ovoce s nádechem exotického dřeva. Chuť je středně plná a vyvážená, s dobrou perzistencí a příjemně suchou dochutí.	748
Sassoalloro IGT 2004 \| Biondi Santi víno má brilantní rubínovou barvu s fialkovými odlesky, vůně je ovocná svěží, intenzivní po červené marmeládě, zraje 14 měsíců v nevypálených barikových sudech z dubu Troncais, chuť je typická, plná, sametová a elegantní, velmi dlouhá.	1395
Flaccianello della Pieve IGT 2005 \| Fontodi víno z odrůdy Sangiovese z nejlepších poloh vinic Fontodi. Je symbolem hloubky a síly s velkou elegancí a jemností. Košatá a komplexní vůně, struktura a výraz z něj dělají velké víno s mocným potenciálem k zrání v láhvi. Prvním ročníkem byl rok 1981, od té doby je hvězdou. Zraje 18 měsíců v barikových sudech a poté v láhvi.	2240
Rosso di Verrazzano Minituscan IGT 2005 \| Castello di Verrazzano lehké suché ovocné víno z odrůd Sangiovese, Cannaiolo, Malvasia Bianca a Trebbiano Toscano. Stejné složení jako bylo původní Chianti Classico v dobách Cossima Medicejského, kdy se přidávaly i bílé odrůdy, zde jich je jen do 10 %. Zraje 10 měsíců ve velkých dubových sudech.	538
Fontodi Chianti Classico DOCG 2005 \| Fontodi víno se lisuje ze Sangiovese z vinic cru Panzana - "Conca d´Oro", která patří mezi nejlepší v celém Chianti. Opatrně se zpracovává, hrozny se jemně melou a víno zraje jeden rok v barikových sudech, poté v láhvi. Je plné, dlouhé, mocné s krásnou šťavnatostí a mocnou strukturou.	995
Chianti Riserva della Villa DOCG 2005 \| Tenuta di Sticciano víno tmavě rubínové barvy, ve vůni červené ovoce a lehce vanilka. Příjemné víno ovocného charakteru a plného těla, harmonické s dobře zpracovanými taniny. Zraje v barikových sudech 10 měsíců a poté 6 měsíců v lahvi.	655
Chianti Rufina Nipozzano Riserva DOCG 2005 \| Marchesi de'Frescobaldi barva vína je plná, vyšší rubínová s dobrou viskozitou, vůně je svěží a čistá po černých třešních a švestkách, koření a vanilce. Víno zraje 24 měsíců v malých dubových sudech, poté 3 měsíce v lahvi. Chuť je suchá, plná a velice elegantní.	995
Chianti Classico Riserva DOCG 2005 \| Castello di Verrazzano víno z odrůd Sangiovese a Cannaiola 5 %. Zraje dva roky ve velkých sudech, poté v láhvi. Víno je plné, komplexní, výrazný charakter s velkým potenciálem k zrání v láhvi.	1235
Riserva di Fizzano Chianti Classico Gallo Oro DOCG 2003 \| Rocca delle Macíe víno rubínové barvy, má delikátní kořeněnou vůni s nádechem lesních plodů a výraznou chuť přezrálých lesních plodů. Je plné, elegantní, jemné a teplé chuti.	1250
Tarabuso Rosso, Bolgheri IGT 2004 \| Terre del Marchesato víno sytě rubínové barvy a elegantního aroma lesních plodů, kávy až koriandru působí velmi lákavě a nezklame. Jedná se o velké, syté víno s vysokým obsahem extraktů a sladkých tříslovin, které při výrobě nebylo filtrováno a vyzrávalo 18 měsíců v sudech barrique.	1950
Argentiera Bolgheri Superiore DOC 2004 \| Tenuta Argentiera víno má hlubokou sytě rubínovou barvu. Aroma je velmi bohaté a připomíná pepř, vanilku, cassis, kávu, lékořici až hořkou čokoládu. Ovocná chuť je doprovázena silným extraktem a nádhernou tříslovinou s velmi dlouhou perzistencí po polknutí.	2295
Le Volte, Bolgheri IGT 2005 \| Tenuta dell´Ornellaia víno čisté rubínové barvy s intenzivním ovocným a kořeněným aroma, s tóny lesních plodů a tabákových listů. V chuti elegantní a plné s pevnou kostrou, příjemnou hedvábnou tříslovinou a dlouhotrvajícím závěrem.	938
Le Sèrre Nuove dell´Ornellaia Bolgheri DOC 2004 \| Tenuta dell´Ornellaia víno rubínové barvy s dominantní viskozitou. Komplexní vůně s tóny hořké čokolády a kakaa, plná teplá chuť s taninem, jež se dobře rozpouští do textury vína. Celkově působí jemným a elegantním dojmem.	1715
Ornellaia, Bolgheri DOC 2005 \| Tenuta dell´Ornellaia proslavené velké červené víno s plnou barvou a intenzivním aroma černých lesních plodů, tabáku a ušlechtilé kůže. V chuti nabízí tóny zralého rybízu a třešní zahalené v pevné páteři s hedvábnou tříslovinou a dlouhotrvajícím závěrem. Velmi elegantní víno po celou dobu svého projevu.	4200
Sassicaia, Bolgheri DOC 2005 \| Tenuta San Guido jedno z nejproslulejších červených vín Itálie. Sassicaia je víno s intenzivním aroma - tóny pepře a čerstvých paprik se stopami vyčiněné kůže a jemným pozadím ušlechtilého dřeva. Má silnou, plnou, zakulacenou, sametově hebkou, vřelou a nekonečně smyslnou chuť. Je to neobyčejné víno, mohutné a tělnaté, s vysokým extraktem a potenciálem zrání. Právem si vydobylo své postavení a celosvětový věhlas.	4200
Sassicaia, Bolgheri DOC 1980 \| Tenuta San Guido	10990
Sassicaia Bolgheri DOC 1999 \| Tenuta San Guido víno mimořádně intenzivní barvy - rubínová červeň. Doslova explozivní aroma sestává z kouřových tónů, lékořice, espressa, čokolády, vanilinu a božského černého rybízu. Jemně strukturovaná a komplexní chuť, vyvážená, s jemnými taniny a přetrvávajícím závěrem. Svou úžasnou koncentrovaností, okázalou chutí, bohatou strukturou, plností je víno intenzivní, vyvážené, čisté a bohaté.	8310
Brunello di Montalcino DOCG 2003 \| Tenuta Caparzo víno hluboké granátové barvy. Výrazný buket zralého ovoce s nádechem kakaa a kávových bobů. Chuť je výrazná, suchá, harmonická, delikátní a perzistentní. Víno zraje 3 roky v tradičních sudech ze slavonského dřeva a dozrává 8-12 měsíců v lahvi.	1695
Brunello di Montalcino DOCG 2003 \| Lisini víno z odrůdy Sangiovese grosso (Brunello) z vinic rodiny Lisini. Ruční výběr hroznů, jemné lisování a následné zrání přes tři roky ve velkých sudech ze slavonského dubu. Víno má zářivou rubínovou barvu, která jde stárnutím do oranžové. Ve vůni je mimořádně elegantní, s tóny podhoubí, červených peckovin, tabáku a fialky. V chuti je plné, harmonické, vyvážené a velice dlouhé. Klasické víno aristokratického charakteru.	1895
Ugolaia Brunello di Montalcino DOCG 2003 \| Lisini víno z hroznů Sangiovesse grosso pochází z vynikající polohy "Ugolaia", která je osázená starými keři. Hrozny mají velice tuhou slupku, jsou koncentrované a minerální. Kvasí přes 20 dní v dřevěných kádích a poté víno vyzrává ve velkých sudech ze slavonských dubů minimálně 3 roky. Je plné, hluboké, velice koncentrované a elegantní.	3145
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001 \| Tenuta Caparzo svým charakterem, ale i pozoruhodným potenciálem a rozmanitostí jedinečné víno. Má temnou barvu s vysokou viskozitou, neobyčejně výrazný aromatický buket připomíná zralé červené ovoce s nádechem bylinek a vanilky, kakaových bobů nebo kávových zrn. Jemná a elegantní chuť s mistrovsky vyváženým taninem dokresluje dokonalý požitek z velkého Brunella.	2365
Brunello di Montalcino DOCG 1995 \| Conti Costanti	2715
Brunello di Montalcino DOCG 2001 \| Sesti víno granátové barvy nabízí ve vůni med z kaštanů a lékořici, v ústech pak plné tělo s vyváženou kyselinkou a odrůdovými taniny. Doznívání s tónem kakaa.	2856
Brunello di Montalcino 1985 \| Caprili barva vína je rubínově červená s odstíny granátu. Aroma je výrazné a opojné. Vřelé, intenzivní a úžasně harmonické na patře, s mohutným tělem a mocnou délkou.	3195
Marche
Maximo IGT 2001 \| Umani Ronchi bílé botrytické dezertní víno z odrůdy Sauvignon blanc. Barva vína je medově žlutá s odlesky zlata. Velmi intenzivní a dlouhá vůně s nádechem fíků. Chuť je plná, harmonická a vyvážená se stopou alkoholu. 0,375l	1050
Abruzzo
Pecorino Terre di Chieti IGT Casale Vecchio 2006 \| Farnese víno žluté barvy se zelenkavými odlesky, voní po bílém ovoci, obzvláště hruškách. Chuť je bohatá, intenzivní a dobře strukturovaná. I přes plnost získanou zráním v barikových sudech si uchovává svěžest díky jemné kyselince.	495
Montepulciano d'Abruzzo DOC Casale Vecchio 2007 \| Farnese víno rubínově červené barvy s odlesky granátu. Intenzivní aroma červených plodů, především švestek, a vanilky. V chuti je suché a vyvážené, víno středně plného těla.	458
Edizione VDT Cinque Autoctoni 2006 \| Farnese velmi netradiční, plné, těžké a robustní červené víno vzniklo harmonickým spojením pěti regionálních odrůd za spolupráce italského enologa Fillipa Bacollora a francouzského enologa Jeana-Marie Sabona. Velké víno s temně rubínovou neprůhlednou barvou a ohromující viskozitou. V chuti plné a příjemně ovocné, s nepřebernou paletou rozmanitých chuťových vjemů a nekonečným dozníváním. Díky typu a množství použitých odrůd je toto víno deklarováno jako VDT.	1145
Puglia
Primitivo di Manduria "Sessantanni" DOC 2005 \| Feudi di San Marzano barva vína je temná až neprůhledná s velmi vysokou viskozitou. Vůně je intenzivní, s pozadím kakaa a přezrálého černého lesního ovoce. Chuť je nasládlá, tóny hroznového cukru a ovoce. Přestože je plné, působí elegantně a vyváženě. Jedinečné víno, jež je díky svému původu a náročnosti přípravy k dispozici pouze ve velmi omezeném množství.	865
Primitivo di Manduria "Sessantanni" DOC 2005 Magnum \| Feudi di San Marzano (1,5l)	1799
Campania
Montevetrano Colli di Salerno IGT 2005 \| Montevetrano víno má hlubokou intenzivní rubínovou barvu, lesní vůní připomíná fialky, myrtu, višně a třešně s černým rybízem, s podtónem čokolády a máty. Skvěle integrované tříslo, harmonie mezi kyselinou, ovocem a velkou hloubkou prokazují, že ve sklence je velké víno. Víno se lisuje z hroznů odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Aglianico Taurasi z vinic pod zdmi středověkého hradu Montevetrano, které jsou majetkem rodiny Silvie Imparato. Po ručním sběru, třídění hroznů a jemném pomletí nazrávají hrozny 20 dní v nerezových tancích. Po vylisování víno zraje 12 měsíců v barikových sudech z dubů Nevers, Allier a Troncais, následně v láhvi.	2620
Sardegna
Vermentino di Gallura Funtanaliras DOC 2007 \| Cantina del Vermentino bílé víno jemně zlatavé barvy se zelenkavými odlesky a elegantním ovocným aroma zelených jablek s pozadím květu akátu. V chuti osvěžující s perzistentní kyselinkou a minerální s tóny jemného koření a mandlí. Elegantní v celé délce svého projevu.	625
Cannonau Costera DOC 2007 \| Argiolas víno tmavé barvy s fialkovými reflexy, vůně jemná, intenzivní, delikátní, dobré prvotní i druhotné aroma po marmeládě z červených plodů. V chuti lahodné a delikátně jemné. Ručně sbírané hrozny v ranních hodinách, jejich přísná selekce a jemné lisování zaručuje vysokou kvalitu vína.	755
Sicilia
Colomba Platino IGT 2006 \| Duca di Salaparuta víno barvy leštěného zlata s ovocným aroma exotického ovoce. V chuti elegantní a vyvážené i přes jižní charakter oplývá příjemným a osvěžujícím dojmem.	588
La Segreta bianco IGT 2007 \| Planeta bílé víno slámově žluté barvy s jemnými zelenkavými odlesky. V nose příjemně aromatické s tóny zralého ovoce, jablek, citrusových plodů, limety a jemným pozadím bílého melounu. Chuť následuje aroma svou bohatou ovocností a dobře vyváženou kyselinkou s pozvolným dozvukem.	495
Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2006 \| Donnafugata sladké víno se zlatožlutou barvou i ohromující viskozitou. Velice intenzivní vůně po meruňkách, datlích, fících a jedinečná, sladká, plná a dlouhá chuť. Mistrovské víno snoubící jedinečnost svého původu a složitost procesu výroby, které je právem nazýváno "zázrak přírody". (0,375l)	995
Sedara Nero d'Avola IGT 2006 \| Donnafugata víno rubínově červené barvy, s vůní po zralém červeném ovoci a třešních, v chuti je suché a svěží, působí elegantním a lahodným dojmem.	695
Faro DOC 2005 \| Palari víno jiskrné rubínové barvy s granátovými reflexy, zráním jde do cihlové. Má plnou a intenzivní vůni po kardamonu, červených bobulích, kořenitosti a jemném dřevu. V chuti je suché, výrazné a sametové, se sladkými taniny. Velice dlouhé a perzistentní s překvapující pitelností. Snad nejelegantnější víno Sicílie.	2155
Syrah IGT 2005 \| Planeta víno rubínové barvy s komplexním buketem černého pepře, hřebíčku a jemným pozadím černého rybízu. V chuti suché a plné, s tóny čerstvého ovoce a tmavých lesních plodů s elegantními taniny. Temperamentní, hřejivé víno plné slunce s podmanivě kořeněným nádechem.	1180

ŠPANĚLSKÁ VÍNA
Rioja
Baron de Ley Blanco 2007 \| Baron de Ley, s.a. svěží a řízné víno z odrůdy Viura, díky kvašení se slupkami se vyznačuje obsáhlým a mnohotvárným aroma.	445
Baron de Ley Rosato 2007 \| Baron de Ley, s.a. suché růžové víno z odrůdy Tempranillo, s vůní lesních jahod a malin. Prezentuje se jemnou ovocností, elegancí, velice decentní kyselinou a svěží, lehkou chutí.	415
Reserva 2002 \| Sierra Cantabria víno rubínové barvy s fialkovými tóny, ve vůni červené ovoce, zvláště maliny a ostružiny, s tóny kávy a vanilky. Svěží chuť, bohatá struktura s vyváženou kyselinou a vyššími taniny je plná ovoce.	928
Baron de Ley Reserva Tinto 2003 \| Baron de Ley, s.a. červené víno z odrůd Tempranillo a Cabernet Sauvignon, s příjemnou ovocností a aroma vanilky, lékořice a lesních plodů. Dva roky zraje v amerických sudech.	788
Baron de Ley Gran Reserva Viña Imas 1996 \| Baron de Ley, s.a. červené víno z odrůd Tempranillo a Cabernet Sauvignon s komplexním aroma ostružin, třešní a čokolády. Dva roky zraje v nových barikových sudech a 5 let v lahvi.	1195
Ribera del Duero
Celeste 2005 \| Miguel Torres víno intenzivní ostružinové barvy s kořenitou a intenzivní vůní, kde podtóny lékořice a černého pepře ladí ve vyrovnané symbióze s nazrálými plody ostružin a třešní. V chuti je zprvu velmi ovocné, pak nastupují sametové taniny. Je velmi perzistentní a tělnaté. Etiketa představuje noční říjnovou oblohu (období, kdy jsou sklízeny hrozny pro toto víno).	1075
Pesquera Crianza 2005 \| Alejandro Fernandez barva vína je tmavě rubínová s fialovými odlesky, aroma velmi intenzivní a silné, připomíná redukci lesních plodů a koření. V chuti je víno elegantní, sametové, s vysokým obsahem extraktů a sladkých tříslovin. Víno vyzrávalo 6 měsíců v sudech a 6 měsíců v láhvích.	995
Condado de Haza Reserva 2001 \| Alejandro Fernandez víno má rubínové až granátové odstíny. Vůně je čistá a vytrvalá, připomíná višně v čokoládě, lékořici a čerstvou kůži. Chuť je komplexní a plně harmonická, s vyšším obsahem tříslovin a bez cukernatých extraktů.	1535
Penedès
Nerola Xarello Garnacha 2006 \| Miguel Torres víno s příjemným citrusovým aroma (grapefruitová a pomerančová kůra) s kořeněnými stopami (skořice). V pozadí vnímáme bílé květiny. Zrání v dubovém sudu vínu dodává aromatickou komplexnost s náznaky mléčného toastu a kokosového ořechu. Je to víno hutné, ale zároveň hladké a ovocně svěží.	745
Mas La Plana 2004 \| Miguel Torres víno husté tmavě červené barvy s náznakem mahagonu. Báječný intenzivní buket s náznakem brusinek, třešní a lanýže. Plné, elegantní víno s vyhraněnou chutí, hodící se ke všem jemným pokrmům. Mnohonásobný vítěz mezinárodních soutěží.	2155
Mas Borrás 2006 \| Miguel Torres víno rubínové barvy s mahagonovým zabarvením a intenzivním, pro Pinot Noir velmi typickým, rostlinným aroma (fialky, pomerančové květy). V pozadí je cítit kakao a drobné červené ovoce (rybíz, granátové jablko). Víno je výjimečně lahodné v ústech, s nasládlými tříslovinami a povznášejícími bylinnými stopami, stejně jako s tóny lanýžů a koření, kouře a vanilky. Dlouhý závěr je noblesní a smyslný.	1445
Yecla D.O.
Castaño Colección 2004 \| Bodegas Castaño suché víno temně červené barvy s aroma a chutí lesního ovoce, ostružin, malin, koření a lékořice. Je to komplexní, vyvážené, bohaté a plné víno. Zraje 14 měsíců v amerických a francouzských dubových sudech.	845

PORTUGALSKÁ VÍNA
Douro
Evel Tinto 2004 DOC \| Real Companhia Velha víno pěkné rubínové barvy s fialovými odlesky, intenzivní vůní ovoce, zeleného tabáku a vanilky. V chuti je lehké, suché, komplexní, s pěkným závěrem.	415
Quinta dos Aciprestes Tinto 2005 \| Real Companhia Velha víno krásné rubínové barvy s intenzivní vůní rozinek a třešní. Výrazné aroma zralého ovoce na patře, znamenitá struktura, příjemný tanin, plné tělo a vyrovnanost.	618
Quinta dos Aciprestes Reserva DOC 2004 \| Real Companhia Velha víno tmavé inkoustové barvy s fialovými odlesky. Plný a výrazný buket s vůní švestek, skořice a vanilky. V chuti plné, hutné a harmonické s rozsáhlou paletou chutí, od ovocné přes koření až k čokoládě. To vše je podpořenou rozsáhlou, dobře zakomponovanou tříslovinou a dlouhým závěrem.	1090

MAĎARSKÁ VÍNA
Villány
Cabernet Franc 2004 \| Wunderlich víno temně granátové barvy, díky ovocné chuti obohacené příjemným dotekem povidel si jej mnohý milovník vína oblíbí na první ochutnání.	695
Tokay
Tokaji dry 2006 Château Dereszla 495 Tokaji ASZÚ 3 puttonyos 2000 \| Château Dereszla 775 Tokaji ASZÚ 5 puttonyos 1999 Château Oremus 1690 sladké víno zlatožluté barvy s nahnědlým odstínem, příjemně sladké a aromatické. Buket vína se tvoří po dobu prvních 5 let zrání, postupně tak získává jemné odstíny karamelu, karamelového bonbonu, máty a vanilky. Na základní míru se přidávají cibéby ze 3 nebo 5 puten. Obsah cukru je nejméně 60 g, alkoholu rovněž nejméně 12%. 0,5l

RAKOUSKÁ VÍNA
Wachau
Grüner Veltliner Steinfeder Donaugarten 2007 \| Weingut Hirtzberger víno žluté až slámově žluté barvy, ve vůni ovocné - meruňky a bílé broskve - až citrusové plody. Chuť elegantní, ovocná, s vyšší kyselinou a jemnou strukturou. Dlouhá perzistence.	818
Grüner Veltliner Frauenweingarten Federspiel 2007 \| Weingut Leo Alzinger víno s kořenitými pepřovými tóny v nose, které přecházejí v jemně exotický nádech. V chuti svěží, evokuje lehce pikantní ovoce.	788
Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor 2007 \| Weingut Hirtzberger víno žluté až zlatožluté barvy, ve vůni především plody exotického ovoce jako mango nebo papája. Chuť elegantní, ovocná, s vyšší kyselinou a jemnou strukturou. Dlouhá a bohatá dochuť.	995
Grüner Veltliner Loibner Frauenweingarten Federspiel 2007 \| Weingut F. X. Pichler víno s rebarborovými a tabákovými tóny v nose. V chuti je krásně ovocné, s pěknou vyrovnanou kyselinkou.	1055
Grüner Veltliner Hinter der Burg Federspiel 2006 \| Weingut Prager příjemně pitelné víno s komplexním ovocným aroma zeleného jablka v nose a hezkým extraktem v závěru.	995
Riesling Urgestein Terrassen Federspiel 2007 \| Weingut F. X. Pichler víno s příjemnou hrou exotického ovoce v nose, působí příjemnou mladou svěžestí a vyrovnaností.	1175
Grüner Veltliner Smaragd Riparum 2007 \| Weingut Hutter slámová barva, ve vůni ovocnost a pikantnost pepře. V chuti plné a jemné s dlouhým závěrem. Zraje v nerezovém sudu.	755
Grüner Veltliner Smaragd Rotes Tor 2007 \| Weingut Hirtzberger víno s kořenitým buketem a pepřovými tóny. V ústech působí velmi plným a vyrovnaným dojmem, pomalý a harmonický dozvuk.	1495
Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd 2007 \| Weingut Emmerich Knoll čisté, plné a silné víno vyznačující se výrazně zářivou žlutou barvou ve sklenici. V chuti tóny medu a bylinek, kterou podtrhuje brilantně zpracovaná kyselinka. Chuť zůstává v ústech velmi dlouho. Velké víno s dlouhým potenciálem zrání.	1570
Grüner Veltliner Reserve 2007 \| Weingut Leo Alzinger koncentrované víno s bohatou vůní koření a exotického ovoce, velmi intenzivním a plným dojmem v ústech a velmi dlouhou perzistencí. Víno působivé vyrovnanosti. Sběr hroznů proběhl během listopadu a víno zrálo v nerezovém tanku.	1630
Grüner Veltliner Kellerberg Smaragd 2007 \| Weingut F. X. Pichler v nose působí víno exotickými tóny, na patře se vyznačuje značnou hustotou, svěžestí a subtilností. Enormní extrakt a velmi pomalé doznívání.	2165
Grüner Veltliner Stockkultur 2007 \| Weingut Prager víno se v nose vyznačuje aroma grepu, žlutých hrušek a výrazného koření. Na patře vystupují velmi výrazně ovocné a medové tóny. Víno má obrovský potenciál zrání. Je k dispozici ve velmi limitovaném množství.	2525
Riesling Steinertal Smaragd 2007 \| Weingut Leo Alzinger víno je spojením silné struktury, opulentní ovocnosti a současně mladé svěžesti. Díky jedinečnému zážitku pití tohoto ryzlinku jej můžeme označit jako "velké víno".	1565
Riesling Achleiten Smaragd 2007 \| Weingut Prager víno, jež ve vůni přináší tóny exotického ovoce, působí velmi opulentně. Má velmi dobře zapracovaný alkohol a působí celkovou harmoničností vína. Víno se řadí mezi světovou špičku své odrůdy.	1785
Riesling Smaragd Singerriedel 2004 \| Weingut Hirtzberger víno žluté až slámově žluté barvy, ve vůni především citrusové a ovocné plody (meruňky a bílé broskve). Chuť je elegantní a ovocná, s vyšší kyselinou, jemnou strukturou a dlouhou perzistencí.	2615
Riesling Unendlich 2007 \| Weingut F. X. Pichler víno, pro které standardní klasifikace oblasti nestačí. Podle samotného vinaře je možné v mimořádném ročníku a ve velmi limitovaném množství vyrobit víno, na které se zkrátka nezapomíná. Unendlich znamená nekonečný, a i taková je dochuť tohoto vína.	4970
Riesling Smaragd Riparum 2006 \| Weingut Hutter víno slámové barvy, ve vůni meruňky. Víno s dobrou strukturou a minerálností.	845
Riesling Schütt Smaragd 2004 \| Weingut Emmerich Knoll elegantní silné víno, ve vůni můžeme najít tóny meruněk a zeleného jablka. Do projevu tohoto vína se promítá podloží oblasti Wachau svou mineralitou. V chuti náznaky bílého pepře. Víno má potenciál k dlouhému zrání v láhvi.	1785
Kremstal
Grüner Veltliner Exclusiv Frauengrund 2007 \| Weinhof Dockner víno světle slámové barvy, ve vůni ovocnost a pikantnost pepře. V chuti svěží a elegantní. Svěží víno čistého charakteru.	445
Sacra 2005 \| Winzerhof Dockner víno tmavě rubínovo-granátové barvy s vůní tmavých lesních bobulí, ostružin, borůvek a černého rybízu. V chuti komplexní a hluboké, pevná struktura taninu. Název vína vychází ze silné náboženské tradice regionu. Sacra (svaté - sakrální - náboženské). Každý ročník má jinou etiketu s vyobrazením výjevů z Nového a Starého zákona.	995
Kamptal
Riesling Zobinger Heiligenstein 2007 \| Sonnhof Jurtschitsh tento ryzlink pochází z hroznů pěstovaných v přírodní rezervaci Zobinger Heiligenstein se středozemní faunou a flórou. Unikátní 270 milionů let staré podloží je složeno z pouštních pískovců a vulkanických depozit a je velmi prostupné. Dobře vyzrálé hrozny jsou ručně sklízeny koncem října. Je vhodný k širokému spektru pokrmů včetně plodů moře, ryb a bílého masa a k tučným sýrům.	885
Rosé Cistercien 2007 \| Schloss Gobelsburg víno s jasným buketem po zahradních bylinách, především vanilky a tymiánu. V štíhlé a osvěžující chuti čerstvé maliny. Zraje ve velkém sudu z manhardského dubu.	548
Carnuntum
Pinot Noir 2007 \| Markowitsch víno granátové barvy s intenzivní vůní malin, šípku a koření. Výrazná chuť s dlouhým závěrem. Vhodné k masitým pokrmům a jemně kořeněným či vyzrálým sýrům.	758
Burgenland
Samling 2004, výběr z bobulí \| Gesellmann v buketu vína můžete procítit explozi exotických chutí manga, ananasu a lichi. Dlouhotrvající exotický dozvuk graduje v nástupu osvěžující kyselinky. 0,375l	1080
Zweigelt Weinbeschreibung 2006 \| Josef Pöckl víno intenzivní rubínově-granátové barvy s fialovými reflexy, ve vůni višně a švestky, jemně hořká čokoláda, na patře šťavnaté, tmavé bobule s minerálním dozvukem, svěží a přátelské.	588
Solo Rosso 2006 \| Josef Pöckl víno tmavě rubínové barvy s fialovými reflexy. Ve vůni čokoláda a jemně kořenitá příchuť ostružin a švestek. V chuti šťavnaté, má elegantní texturu, červené bobule s jemným pepřem. Příjemné víno ovocného charakteru, harmonické a dobře dlouhé.	618
Admiral 2006 \| Josef Pöckl víno hluboce tmavé rubínové barvy s fialovými reflexy. Vůně bohatá, jemná kořenitost a vzácné dřeviny, nádech sladké smetany. V chuti šťavnatá švestkovo-višňová ovocnost. Svěží struktura s pevnými taniny. Velmi dobrá délka s jemnou kořenitostí a bobulovou ovocností v dochuti. Víno s velkým srdcem a velkou budoucností.	2150
Pinot Noir Siglos 2005 \| Weingut Gesellmann víno nabízí ve vůni širokou škálu květinových vůní, můžeme nalézt i čokoládové a nugátové tóny. V ústech je plné a silné, s elegantním taninem a chutí třešňových tónů. V dochuti nabízí sladký extrakt. Víno je velmi dobře odrůdově čitelné.	1145
Blaufränkisch Hochacker Mittelburgenland DAC 2007 \| Weingut Gesellmann víno zemitého charakteru, jež působí pikantním a kořenitým projevem, který se mění v třešňové a pepřové tóny. Má kořeněnou a velmi dlouhou dochuť. Bylo zpracováno v nerezovém tanku řízeným kvašením a poté leželo 11 měsíců ve velkých dubových sudech.	1845
Blaufränkisch Goldberg 2005 \| Weingut K+K Kirnbauer víno tmavě rubínové barvy, ve vůni sladké ostružiny a rybízové plody. V chuti ovocnost a minerální struktura s velmi příjemně vestavěným taninem. Dlouhý vyrovnaný závěr.	995
Das Phantom 2006 \| Weingut K+K Kirnbauer víno tmavě rubínovo-granátové barvy s fialovými záblesky. Ve vůni svěží třešeň a nádech sladkého karamelu. V chuti šťavnatá ovocnost červených bobulí. Jemné vyzrálé taniny, příjemný čokoládový závěr.	1240
Rosso e Nero 2006 \| Josef Pöckl barva vína tmavě rubínově granátová s fialovými odlesky. Ve vůni minerálnost a ostružiny, jemný pomerančový nádech. V chuti kořenitost dřeva a nugátu, jemná ovocnost třešní a velmi sladké taniny v závěru.	1195
Opitz One 2004 \| Willi Opitz víno velmi jemné vůně ostružin jež je následovaná elegantní třešní a čokoládou na patře, stopy sušených švestek. Hrozny se trhaly v prvním zářijovém týdnu roku 2000 a po šest měsíců byly sušeny na slunci na rákosových rohožích, než se z nich lisovalo víno. Víno s dlouhým závěrem. Skvěle doplní čokoládové dezerty. 0,375 l	1785
Südsteiermark
Sauvignon blanc Sulz 2007 \| Weingut Gross dobře zpracované vyvážené víno s jasnou odrůdovou charakteristikou. Pěstováno na 15 let starém podloží, vinifikováno ve velkých dubových sudech.	1175
Sauvignon Blanc Klassik 2007 \| Erwin Sabathi suché bílé víno světle zelenkavé barvy. Ve vůni odhalíte intenzivní aroma bezinek a kopřiv snoubící se s vůní čerstvě posečené trávy. Na jazyce tyto tóny postupně přecházejí do svěžích citrusových a tropických chutí. Závěr je příjemný, oblý a vyvážený.	995
Sauvignon Blanc Classique 2007 \| Weingut Skoff víno světle žluté zářivé barvy se zelenkavými záblesky, ve vůni ovocné tóny, šťavnatá zelená paprika a rozkvétající bezový květ. Za prvním dojmem vystupuje černý rybíz a angrešt. Hra ovocné svěžesti a minerálnosti.	755
Sauvignon Blanc Hochsulz 2007 \| Weingut Skoff víno vyzrálé zlatavé barvy, ve vůni velmi široké ovocné spektrum, tmavě zelená paprika, vyzrálý černý rybíz. V chuti plně extraktivní, hladké a plné. Dlouhý závěr.	985
Sauvignon blanc Trockenbeerenauslese 2006 \| Weingut Skoff víno zlatavé barvy, ve vůni med, sušené meruňky a vanilka. V chuti intenzivní angrešt, citronová kůra, výrazná kyselinka, krásně snoubená se zbytkovým cukrem. Toto extrémní chuťové snoubení je specialitou kopcovitého jižního Štýrska.	1145

NĚMECKÁ VÍNA
Mosel-Saar-Ruwer
Riesling Trocken 2007 \| Dr. Loosen suché svěží víno citrusové vůně, s jemnou mineralitou a útlým tělem s decentní kyselinkou.	448
Riesling Fruchtig 2007 \| Dr. Loosen polosladký osvěžující ryzlink s citrusovými plody a jemně nasládlou chutí, jež fantasticky vyvažuje svěží kyselinka. Obsah alkoholu 8,5 %. Skvělý doplněk ke kavárenským sladkostem.	455
Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese 1997 \| Dr. Loosen perfektní víno s typicky nízkým obsahem alkoholu a výrazným zbytkovým cukrem, přesto zůstává svěží. Komplexnost podtržena dobrou kyselinkou. Další potenciál k zrání.	3595
Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese 1989 \| Dr. Loosen vyvážené víno s pevnou strukturou, potřebnou kyselinou a petrolejovými tóny. Díky perfektní práci vinaře a podmínkám ročníku je možné očekávat, že si tyto charakteristiky ještě dlouhou dobu zachová.	8985
Riesling Trocken Alte Reben 2004 \| Markus Molitor suché bílé víno ze starých keřů (60-80 let). Víno ohromné síly s vysokým extraktem, nádherně oblé a hebké. Komplexita a vysoký obsah minerálů se perfektně snoubí s vyzrálým ovocem a vytváří nádherně plnou chuť s dlouhým a elegantním závěrem.	1179
Riesling Scharzhofberger Spätlese 2005 \| Egon Müller barva vína zlato-žlutá, vůně výrazně minerální a s příjemným petrolejovým nádechem. V chuti příjemná souhra cukrů a kyselin, vysoká olejovitost a dlouhý potenciál (zbytkový cukr 70 g/l).	3300
Saarburger Rausch Auslese 1993 \| Weingut Geltz Zilliken barva vína je tmavě zlato-žlutá, vůně již výrazně minerální s příjemnými medovými a petrolejovými tóny. Chuť v souhře cukrů a kyselin příjemná. Vysoká olejovitost a dlouhý potenciál (zbytkový cukr 115 g/l).	2400
Pfalz
Riesling QbA Trocken 2007 \| Dr. Bürklin-Wolf bílé víno pocházející z vinic v okolí Forst, Wachenheim, Ruppertsberg a Deidesheim je velmi suché, příjemně ovocné, svěží a živé. Plná, bohatá vůně zralých jablek, hrušek a meruněk. Víno plné chuti, skvěle vyvážené s dobrou kyselinkou. Nepříliš náročné, avšak jemné, hebké a elegantní. Doporučujeme jako aperitiv, k čerstvým salátům či plodům moře.	695
Riesling Spätlese Ruppertsberger Reiterpfad Grosses Gewächs 2006 \| Weingut Reichsrat von Buhl barva vína je zeleno-žlutá až žlutá. Ve vůni plody exotického ovoce jako mango nebo papája a citrusové plody. Chuť je elegantní, ovocná, s vyšší kyselinou, jemnou strukturou a dlouhou dochutí.	1820

SEKTY
Bohemia Sekt Prestige Brut Bohemia Prestige Demi Sec bohemia sekt Prestige je vyroben klasickou francouzskou metodou kvašení v lahvích v historických sklepeních. Právě to mu dává nezaměnitelnou chuť, jemné, dlouhotrvající perlení a dlouhé doznívání (perzistenci).	495
Crémant de Bourogogne Blanc des Noirs \| Joseph Cartron suché šumivé víno vyrobené výhradně z červených hroznů odrůd Pinot Noir a Gamay tradiční metodou kvašení v láhvi. Perfektní jako aperitiv či ve spojení s ovocnými likéry.	795
Prosecco St. Margherita di Valdobbiadene brut DOC šumivé víno se zelenkavou barvou. Vůně připomíná přezrálou broskev mísící se jemně s jablkem. Chuť připomíná pohlazení letního vánku.	595
Prosecco di Valdobbiadene Rustico brut DOC \| Nino Franco suché, dobře vyzrálé víno s velice jemnými tóny nazrálého jablka a bylin. Krémovité perlení je vyvážené a osvěžující. Vynikající jako aperitiv, snoubí se dobře též se smaženými plody moře, jako jsou kalamáry a krevety. Rustico je klasickým příkladem Prosecca, které rodina Francových kultivuje již čtyři generace.	799
Franciacorta Cuvée Prestige \| Ca´del Bosco bílé šumivé víno pocházející z podoblasti Franciacorta a vyráběné druhotným kvašením v láhvi označovaným jako "Metodo clasicco". Stejná metoda je používána při výrobě vín v oblasti Champagne. Jiskrné víno s velmi jemnou a elegantní perličkou a intenzivním aroma exotického ovoce. V chuti sametově jemné s pikantní kyselinkou a ovocnou osvěžující chutí.	965
Berlucchi Cuvée Imperiale Max Rosé brut sekt se vyrábí tradiční šampaňskou metodou druhotného kvašení na lahvi. Víno je jiskrné, lososově růžové barvy. Ve vůni je živé, perfektně harmonické se známkami lesních plodů. Chuť je plná, čistá, tělnatá, osvěžující a mírně nasládlá. Víno s hustou a výraznou pěnou s jemným a dlouhotrvajícím perlením.	1495

CHAMPAGNE
Paul Déthune Grand Cru Brut	1555
Paul Déthune Millesime 2000 Brut Grand Cru	2295
Drappier Cuvée Speciale Grande Sendrée 1999	2505
Drappier Cuvée Charles de Gaulle 2002	1740
Drappier Carte d'Or brut 1996	2515
Drappier Blanc de Blanc Grand Cru 1995	3550
Drappier Blanc de Blanc Grand Cru 1988	5040
Moët Chandon Brut Imperiál	1990
Moët Chandon Rosé	2250
Moët Chandon Vintage 2000	2695
Moët Chandon Dom Pérignon Vintage 2000	5190
Moët Chandon Dom Pérignon Vintage 1999	5495
Moët Chandon Dom Pérignon Vintage 1996	9450
Billecart-Salmon Brut	2399
Taittinger Brut Réserve	2250
Taittinger Prestige Rosé	2350
Taittinger Comtes de Champagne 1998	5950
Laurent-Perrier Brut	1995
Veuve Clicquot Ponsardin	2190
Veuve Clicquot Ponsardin Rosé	2450
Dom Ruinart Rosé 1990	7620
Krug 1995 Vintage Brut	8570
Cristal Louis Roederer 2000	9600
Cristal Louis Roederer 1999	13900
Cristal Louis Roederer 1993	15900
Salon Blanc de Blancs 1996	12500
Bollinger Grande Anné 1983	8900
Bollinger Grande Anné 1989 Magnum	12990
La Grande Dame 1998	5950

Nahoru >>

Café Savoy

Kontakt

Vzdělávání zaměstnanců restaurací Ambiente