| NEJOBLÍBENĚJŠÍ
|
| |
| PŘEDKRMY A POLÉVKY |
| Carpaccio 50 g |
jemné plátky svíčkové, extra panenský olivový olej Librandi, černé olivy s peckou a parmezán |
188 |
| Kalamáry s česnekem 100 g |
restované čerstvé kalamáry s česnekem, rajčata, černé olivy s peckou a bylinkový olej |
188 |
| Krevety na rozpálené pánvi 60 g |
malé tygří krevety s česnekem a olivovým olejem, servírované na rozpálené pánvi, s krutony z česnekové bagety |
198 |
| Minestrone alla Milanese |
silný drůbeží vývar, zelenina, italská slanina, rýže, česnek a parmezán |
95 |
| |
| TĚSTOVINY A RISSOTO |
| Spaghetti carbonara 50 g |
guanciale (sušené vepřové líčko), smetana, žloutky, chilli a sýr Grana Padano |
185 |
| Tagliatelle Ambiente 80 g |
kuřecí maso, smetana, cibule, limeta a sýr Grana Padano |
188 |
| Tortelloni se šalvějí |
čerstvá šalvěj a máslo |
175 |
| Ravioli al'pomodoro 50 g |
ragú z hovězí svíčkové a telecího masa, omáčka ze sicilských rajčat a čerstvá bazalka |
195 |
| Risotto se smrži 180 g |
klasická kulatá rýže, smrž, bílé víno, drůbeží vývar, suché sherry a parmezán |
245 |
| |
| HLAVNÍ CHODY |
| Tagliata 200 g |
syrové plátky hovězí svíčkové na rozpálené pánvi s olivovým olejem, zeleným pepřem a rozmarýnem |
298 |
| Saltimbocca 180 g |
restované telecí medailonky se sušenou šunkou, čerstvou šalvějí a omáčkou z vína Marsala |
328 |
| |
| DEZERT |
| Tiramisu |
pravá italská specialita - ochutnejte! |
168 |
| |
| STEAKY (sestavte si své jídlo, steak + zelenina + příloha) |
| Telecí entrecôte z Holandska 200 g |
italské dezertní víno Marsala, omáčka demi glacé, máslo |
388 |
| Filet aberdeen angus z Jižní Ameriky 200 g |
máslo, italská slanina, jalovec |
428 |
| Filet mignons aberdeen angus z Jižní Ameriky 200 g/3ks |
pečená paprika, chilli papričky, máslo, omáčka demi glacé |
428 |
| Palec ze svíčkové z jihočeského charolais 200 g |
pečená paprika, chilli papričky, máslo, omáčka demi glacé |
348 |
| Palec ze svíčkové aberdeen angus z Jižní Ameriky 200 g |
pečená paprika, chilli papričky, máslo, omáčka demi glacé |
368 |
| Entrecôte black angus z Jižní Ameriky 200 g |
čerstvý rozmarýn, olivový olej extra vergine Laudemio 2007 - Marchesi de Frescobaldi |
385 |
| Filet z jihočeského charolais 200 g |
čerstvý zelený pepř, omáčka demi glacé, brandy |
395 |
| Filet mignons z jihočeského charolais 200 g |
hřiby, smetana, omáčka demi glacé |
395 |
| |
|
|
| Nahoru >> |
|
|
dárková poukázka
předkrmy a polévky 
Kontakt
