Ambiente je prostředí, které tvoří lidé se stejným pohledem na gastronomii
V našich podnicích měníme jídlo v zážitek a věříme, že tou nejlepší ingrediencí naší práce je radost.
Rezervace
Začal se psát v roce 1995 v první restauraci Tomáše Karpíška v Mánesově ulici. Někdejší kuchař z Liberce kolem sebe shromáždil partu lidí, pro které byl host vážený pán.
Máte-li rádi dobré jídlo a pití, vyzvedněte si v našich restauracích věrnostní kartu
a užívejte si výhody.
Pořádáme akce věnované jídlu a všem, kteří ho mají rádi a chtějí experimentovat. Konají se po celý rok a díky jejich rozmanitosti si vybere každý.
Tvůj přístup je pro nás zásadní. Oceníme zkušenosti, chuť vzdělávat se v tobě podpoříme. Pokud je pro tebe nejlepší vizitkou spokojený host, budeme si rozumět.
Blog Jídlo a radost
Jít na blog Jídlo a radost-
- Kuchyně,
- Lidé,
- Pití,
- Podniky,
- Trendy
Sekaná 11.
Chuťově vyvážený report o dění na české i zahraniční gastro scéně.
67 -
- Kuchyně,
- Lidé,
- Podniky,
- Trendy
Martin Hutař z Probia: Staré odrůdy obilovin se vrací mezi běžné konzumenty
Rozhovor s Martinem Hutařem z firmy Probio – o pionýrství na českém trhu a starých obilovinách, ale také o nedávných krizích, fermentaci a důvěře ve slovo „bio“.
96 -
- Kuchyně,
- Pozoruhodné suroviny,
- Recepty
Bylina týdne: kopřiva
Pálí, léčí – a zaslouží si vrátit na talíře. Kopřiva patří k nejzázračnějším bylinám u nás, tak si navlečte rukavice a vzhůru na ni!
224
Novinky najdete na našem
Facebooku a Instagramu.