Ambiente je prostředí, které tvoří lidé se stejným pohledem na gastronomii
V našich podnicích měníme jídlo v zážitek a věříme, že tou nejlepší ingrediencí naší práce je radost.
Rezervace
Naše podniky
Všechny
Naše podniky
Příběh Ambiente
Začal se psát v roce 1995 v první restauraci Tomáše Karpíška v Mánesově ulici. Někdejší kuchař z Liberce kolem sebe shromáždil partu lidí, pro které byl host vážený pán.
Staňte se členem klubu Ambiente
Máte-li rádi dobré jídlo a pití, vyzvedněte si v našich restauracích věrnostní kartu
a užívejte si výhody.
V Ambiente se pořád něco děje
Pořádáme akce věnované jídlu a všem, kteří ho mají rádi a chtějí experimentovat. Konají se po celý rok a díky jejich rozmanitosti si vybere každý.
Chceš s námi dělat
jídlu dobré jméno?
Tvůj přístup je pro nás zásadní. Oceníme zkušenosti, chuť vzdělávat se v tobě podpoříme. Pokud je pro tebe nejlepší vizitkou spokojený host, budeme si rozumět.
Blog Jídlo a radost
Jít na blog Jídlo a radost-
- Pití,
- Podniky,
- Radost,
- Trendy
Co se zbylým chlebem? Uvařit pivo!
Jak to chutná, když se chleba z Esky ocitne v pivovaru Zichovec a zpracuje se do tekuté podoby?
88 -
- Kuchyně,
- Lidé,
- Podniky,
- Trendy
Nikdy nevař to, co dobře neznáš!
Má ještě smysl vařit podle tradičních receptů? A jak je převést do současnosti? Jaká je budoucnost knedlíků a proč by měl kuchař znát své kořeny? Otázky mířily na šéfkuchaře Sebastiana Franka z michelinské restaurace Horváth.
237 -
- Kuchyně,
- Recepty
Tatarák, vývar, nebo roast deer? Máme pro vás zvěřinové tipy od kuchařů ze ZE MĚ projektu.
Podzim rovná se vrchol zvěřinové sezony. Tipy, jak zacházet s divočinou v kuchyni, jsme ulovili po boku myslivců i kuchařů!
284
Novinky najdete na našem
Facebooku a Instagramu.