Prohlédněte si naše polední nabídky.

Kalendář akcí

Pokud chcete o připravovaných akcích vědět jako první, sledujte náš Instagram.

Drink měsíce v klubu Ambiente
01. až 31. 03. 2024
klub Ambiente

Drink měsíce v klubu Ambiente

Pátek 01. 03.—31. 03. 2024

Drink měsíce!

V březnu máte možnost ochutnat v klubu Ambiente v Burzovním paláci nealkoholický koktejl z restaurace @stangl_official. Kombucha z dubové kůry, jahodový sirup a pěna z březové mízy macerovaná čerstvou bazalkou. Celé zaprášené bazalkovým prachem. Svěží, příjemně sladký a voňavý. 🍹
Zastavte se ochutnat. 👋

✏️ A rovnou si také zapište termín 21. března, kdy v klubu Ambiente proběhne pop-up restaurace Štangl, jehož součástí budou nejen fantastické nealkoholické koktejly. Začínáme v 16:00!

Poslechněte si 5. díl podcastu Co dům dal - tentokrát na téma Pražská šunka 🥩
03. 03. až 02. 04. 2024
Ambiente

Poslechněte si 5. díl podcastu Co dům dal - tentokrát na téma Pražská šunka 🥩

Neděle 03. 03.—02. 04. 2024

Vítáme vás u poslechu podcastu Co dům dal!

Spisovatel Lukáš Berný, historici, urbanisté, hospodští, lidé z Ambiente a informace, které v učebnicích nenajdete. Vydejte se s námi na místa, kde se píše hospodská historie.

V dalším díle se redaktoři podívali na zoubek Pražské šunce. 

Víte, proč znají Pražskou šunku až v Číně? A jak se tahle česká specialita vlastně vyrábí? 🐷

Váží asi deset kilo, svůj původ má v pražské Celetné ulici a ví se o ní, že má ráda solnou lázeň. Kudy vede cesta od syrové kýty k plátku s křenem? Proč se její výroba přesunula do továrny? A kdo si střeží původní recepturu?

17minutový historický exkurz je k poslechu na platformách SpotifySoundcloudGoogle a Apple podcast.

Přečtěte si nové číslo novin Štamgast 👩🏽‍🤝‍👨🏼
19. 02. až 19. 04. 2024
Lokál

Přečtěte si nové číslo novin Štamgast 👩🏽‍🤝‍👨🏼

Pondělí 19. 02.—19. 04. 2024

Zastavte se na orosenou hladinku v některém z Lokálů a při čekání na svíčkovou se šesti se zabavte novinami pro všechny štamgasty – a nejen je. 

Můžete číst, luštit a bavit se u piva, odnést si je domů nebo do nich zabalit tlačenku.

Je to na vás 🤎

A co v novém čísle najdete? Třeba: 

👉 recept na sekanou

👉 rozhovor s výčepní Luckou z Hamburku

👉 5 věcí, které jste netušili o Pražské šunce

👉 sudoku

👉 spoustu zajímavostí, novinek a podpultovek

 

Noviny Štamgast vychází každý druhý měsíc. Více čtení najdete na blogu Jídlo a radost.

Zkouška sirén v dubnu
03. 04. 2024
UM

Zkouška sirén v dubnu

Středa 03. 04. 2024 17.00—23.00
Pop-up kreativních šéfkuchařů Ambiente každou první středu v měsíci od 17 hodin. Pravidelná ochutnávka chystaných jídel. Uvolněná atmosféra. Kamarádské ceny. Jste zváni!
Buďte na značkách, rezervace nebereme. Těšíme se na vás! 🫶🏻
Březnové kurzy v UMu
01. až 31. 03. 2024
UM
UM-pop

Březnové kurzy v UMu

Pátek 01. 03.—31. 03. 2024

Nadcházející kurzy v UMu 💚

Přijďte se učit a inspirovat! Kurzy vedou zkušení profíci a jsou určeny všem, kdo hoří pro gastronomii.

Aktuální nabídku všech neobsazených, ale i obsazených kurzů naleznete na stránkách UMu